食品システム科３年生　実験の様子を紹介します　part2

<H31-52>

今回の実験は培地の作成、および空中からの落下細菌の採取・培養実験を行いました。

※ 培地･･･細胞や微生物が成長しやすいように人工的に作られた環境

使用した寒天培地（顆粒）

 寒天培地を加温しながら蒸留水に溶かす

オートクレーブにて溶けた培地を滅菌状態にする

 滅菌した培地をシャーレに入れ、各検査場所で落下細菌を採取する

左：恒温乾燥機に入れ、細菌の繁殖しやすい温度帯で一定期間培養

右：培養後、細菌が繁殖した様子

 培養した細菌のスケッチ

普段目に見えることのできない細菌ですが、培地を利用することで目に見える形となり、どういった環境に細菌が多くいるのか確認することができました。

生徒たちも自分たちが生活している環境に想像以上に細菌がいることが分かり、驚きの声が多く上がりました。