2019年9月の記事一覧

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令和元年９月２４日（火）

全国水産・海洋高等学校生徒研究発表の校内選考会を実施しました。

この校内選考会は、１０月３１日～１１月１日に岩手県久慈市で開催される東北大会へ出場する生徒を決める選考会となっています。

今回は以下の５班の発表となりました。

〇好適環境水を使用した魚の飼育（海洋科２年）

〇魚醤油つくり２０１９（食品システム科３年）

〇酒かすを使ったオリジナル調味料作り（食品システム科３年）

〇海洋ＩｏＴへの挑戦（情報通信科３年）

〇水中ドローンの利活用について（海洋工学科３年）

発表の様子

校内選考の結果、

海洋科２年の研究である「好適環境水を使用した魚の飼育」が最優秀賞となり、

東北地区大会への出場権を獲得しました。

今後もまだまだ研究は継続していきます。

さらに充実した研究となるよう頑張ってほしいと思います。

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令和元年９月２０日（金）

埼玉県越谷市のイオンレイクタウンで開催された

「福島県鮮魚便青春レシピ」イベントへ水産クラブの生徒４名が参加してきました。

このイベントは福島県の魚介類を普及させることを目的とし、

夏前から福島県の魚介類を使用したレシピを開発するということでスタートしました。

今回はいわき市で水揚げされるカツオ、ホッキ貝、特産のトマトをふんだんに使用し、

「いわきの太陽と潮風香るカレー」と名付けて商品完成までたどり着きました。

司会進行には福島県で活躍している芸人・品田マンさんが駆けつけてくださり、

軽快なトークで盛り上げていただきました。

レシピの発表後には先着１００名の方へカレーライスの試食と

福島丸で漁獲したマグロを使用したマグロ寿司が振舞われ、

来客の方へ大変喜んでいただきました。

「いわきの太陽と潮風香るカレー」は今後いわき市内でも販売される予定となっています。

お気づきの際はお手に取っていただけると幸いです。

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令和元年９月１９日（木）

本日は養田珈琲さんへお伺いし、珈琲の淹れ方を復習してきました。

これまでに味、パッケージデザインなどが決まり、珈琲パックとしての製品化に向けて着々と進めてきました。

今後は製品化前の市場調査などを行う予定で、現在は様々なイベントで実際に皆様に飲んでいただけるよう準備を進めています。

本日は、イベントやお祭りの際に１杯１杯丁寧に淹れた珈琲を皆様に味わっていただけるよう、淹れ方を復習してきました。

１０月以降、様々なイベントで披露することができると思いますので、それまでもうしばらくお楽しみにお待ちください。