水産クラブ食品調理チーム　活動報告その４（7.18,23）

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期末考査が終わってほっと一息ついた７月１８日は、甘いお菓子で疲れを癒しました。いろいろとレシピを調べ、フードプロセッサーを使ったクッキーと、３種類の味のシフォンケーキを作りました。

７月２３日は、ヒラメとカツオ、メヒカリなどの魚介類を使用し、スープと揚げ物を作りました。メヒカリをおろし身から皮を取り除く調理は、難しくなかなかうまくできませんでしたが１年生ががんばって取り組みました。

旬の魚介や野菜を利用して、美味しい料理を作りレシピを提案できるように、日々がんばって活動しています！