水産クラブ　魚のさばき方教室に参加

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令和元年６月２２日（土）

本日は水産クラブの生徒１４名がいわき市連携事業の「出張！魚のさばき方教室」に参加しました。

今回は今が旬のアジを使い、アジフライとなめろうを作りました。

 

主催のいわき市農林水産部水産課の遠藤課長様よりご挨拶

 

 

講師にはいわき魚塾の鈴木塾長様をはじめ、５名の方に来校いただきました

 

旬のアジは脂がのっていてとても美味しそう！！

 

 

恐る恐る調理するのは一年生。これからたくさん練習して上手になろう！！

 

魚塾さんの丁寧なご指導で、上手に調理できました！！

 

生徒が作ったアジフライとなめろう。お吸い物は魚塾さんに作っていただきました。

 

最後はみんなでもぐもぐタイム。　楽しく調理して美味しく食べる！！

 

今回はアジを使用しましたが、

また秋に別の魚でもう一度開催する予定です。

今回の授業を受け、魚調理の楽しさ、そして美味しさを再認識できました！

本校としても、魚食の推進に取り組んで参ります！！

いわき市水産課さん、いわき魚塾さん、本日はありがとうございました。