水産クラブ食品調理チーム

<R2-25>

先週よりいよいよ調理活動を始めました。

まずは『包丁の扱い方に慣れよう！』ということで、包丁の研ぎ方と野菜の飾り切りの練習を行いました。

大根でイチョウの葉などの切り方を練習しました。とても難しかったのですが、個性的な形ができあがりました。

リンゴを使った練習では、かわいいウサギを作りました。

土曜日は『卵料理に挑戦！』第１回目として「ふわふわスフレパンケーキ」を作りました。

白身をよ～く泡立てたことで、ふわっふわの甘くて美味しい最高のパンケーキに仕上がりました。

来週はさらにいろいろな卵料理に挑戦する予定です。