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令和元年７月３１日（水）

イオンモールいわき小名浜にて、スターバックスコーヒーイオンモールいわき小名浜さんと協力してイベントを開催しました。

今回は「コーヒーテイスティング会」と題し、イオンモールへ来館したお客様へコーヒーの試飲会を実施しました。

水産クラブは学校ＰＲや外部イベントへの参加を主な目的として活動しているので、

このコーヒーテイスティング会と通してコミュニケーション力やプレゼン力を育てることが目標でした。

イオンモールのスクリーン前にて大きなブースを出してイベントを開催しました

自分たちで淹れたコーヒーを来館者へ渡す生徒たち

初めは恥ずかしがっていた生徒も、

お客様やお世話になったスターバックスの方々とのコミュニケーションを通して

スムーズに会話できるようになっていました。

学校外で不特定多数の方を相手に自分たちの作品を提供する体験はなかなかできることではありません。

今回のイベントでは、とても貴重な体験をさせていただきました。

今後とも、このようなイベントを継続できるよう働きかけて参りたいと思います。

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　令和元年７月１４日（日）岩手県宮古市で開催された第２７回「海の日」宮古港カッターレース大会「一般の部」に本校のカッター部が出場しました。一般の部では年齢制限がなく自衛隊や警察、消防などの社会人やカッター部を有する水産・海洋系高校など県内外から２０チームの参加がありました。

　カッターとは、全長が９ｍある手漕ぎボートであり、漕ぐ者（漕手）１２名、舵を取る者（艇長）１名、指揮・号令をかける者（艇指揮）１名から構成される。水産・海洋系高校の生徒にとってカッターは必修といえる海洋実習の一つである。

　競技は、往路３２０ｍ、復路２８０ｍの特設コースで行われるタイムレースであり、予選レースの上位４チームが決勝レースに進出できるもので、本校のカッター部は予選２位で決勝レースに進むことができました。

　決勝レースでは抜きつ抜かれつの戦いを制し、初出場で初優勝をすることができました。

優勝を掴み取ったカッター部員

　去年出場した「全国水産・海洋高等学校カッターレース大会」では、満足のいく結果を得ることができず、屈辱を味わいましたが、その悔しさをバネに日々の練習を積み重ねてきました。３年生は最後の大会となりましたが、今後のカッター部の更なる飛躍は後輩に託されることとなりました。

　今大会に出場するに際して、多くの方に応援していただきました。この場を借りて感謝申し上げます。ありがとうございました。

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令和元年７月２６日（金）

中学生体験入学を実施しました。

全体会では、校長あいさつ、本校の４学科の特色や学習内容の紹介をしました。

その後、各学科の実習や実験の体験・見学を行いました。

海洋科では、ダイビング、ロープワーク、海図、操船シュミレーターなどを体験しました。

天気にも恵まれ、ダイビングは気持ちよさそうでした。

食品システム科では、食酢の中和滴定と発酵酵母についての実験を行いました。

正確に測ったり、正確に数値を読むことが実験のポイントのようです。

情報通信科では、ＦＭラジオの制作とモールス信号について体験しました。

ラジオは校舎屋上に出て、実際の放送局を受信することができました。

モールス信号の練習では、一回で自分の名前を打つことができた人もいました。

海洋工学科では、エンジン、ＣＡＤ、溶接、工作機械などの見学や体験を行いました。

在校生が多数サポートに入り、細かい部分まで説明などしていました。

暑い中、参加していただいた中学生のみなさん、保護者のみなさん、引率の先生方、ありがとうございました。

進路決定の参考になれば幸いです。

また、お手伝いしてくれた本校生徒のみなさん、お疲れさまでした。

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令和元年７月２２日（月）

あいにくの雨模様でしたが、令和元年度中学生体験航海を実施しました。

乗組員からの説明を受けながら、船内見学をしました。

その後、３０分ほどの体験乗船を行いました。

気分が悪くなる方もおらず、無事に戻ることができました。

たくさんの参加ありがとうございました。

進路決定の参考になれば幸いです。

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日　程：令和元年８月２日（金）

場　所：県道小名浜・平線（鹿島街道）　小名浜支所交差点～定西交差点

参 加者：本校生徒及び職員

　いわき市で毎年行われている「いわきおどり小名浜大会」に今年も参加しました。小名浜を盛り上げたいという熱い想いから、昨年を超える５０名の生徒が参加してくれました。

いわきおどり小名浜大会での生徒の様子

今年は特別賞として「プラカード賞」を受賞しました！！！

　いわきおどり小名浜大会を通して感じたことは、学校側のバックアップや準備・片付けに協力してくれた先生方、また本大会に参加するにあたりご尽力いただいた小名浜精錬の方々といった多くの支えがなければここまで成功しなかったこと。そして生徒皆さんの協力があったからこそ、地域貢献が成り立ったこと。

　感謝しかありません。暑くて大変な中、本当にありがとうございました。

全力を出し切った後の笑顔は最高です!!

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本日は，Hagiのシェフをお招きして「カツオとホッキ貝のカレー」調理にチャレンジです。

まずは，野菜の下準備から始まります。ただ野菜をカットすれば良いという話ではないようです。

カットする方向によって野菜の食感が変わります。タマネギは，縦方向と横方向で火の通りが違うようです。

Point!

ホッキ貝を開くときは、合わせ目に刃を滑り込ませ4カ所の貝柱に切り目を入れると簡単に開けます。

今回は，カツオごろっとカレーになります。水では無くココナッツミルクなどで煮込んでいきます。

カツオ，ホッキ貝の出汁，トマトペーストと「うま味」たっぷりで仕上げていきます。

完成です。4パターンの盛り付けを紹介していただきました。

今回のシェフのアドバイスを参考に水産クラブらしい「カツオとホッキ貝カレー」の完成を目指します。

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令和元年度７月１９日（金）

表彰式及び１学期終業式を実施しました。

表彰式では各部活動、産業教育意見・体験発表東北地区大会など

様々な場面で活躍した生徒が登壇し、賞状や盾などを受け取りました。

柔道県大会で個人・団体ともに入賞した柔道部の生徒たち

岩手県宮古市で開催されたカッターレースで初出場・初優勝を飾ったカッター部の生徒たち

表彰式後は終業式を実施しました。

終業式では校長先生より、

・部活動の頑張りなど、努力は必ず報われるので、目標に向かって頑張ってほしい

・進路実現や資格取得に向け、夏休みを活用して集中的に取り組んでほしい

・エアコンが各教室に設置されたので、ルールに従って有効に活用してほしい

・事件・事故に巻き込まれないよう生活に心掛けてほしい

などお話がありました。

終業式の様子

明日から夏季休業となります。

２学期始業式は８月２６日（月）です。

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令和元年７月１２日（金）

神戸市立神港橘高等学校さんよりお便りが届きました。

神港橘高校さんには、

平成２３年の東日本大震災で本校が被災した際に多大なご支援をいただいてから今日に至るまで、

様々な場面で応援していただいています。

コースターと日めくりカレンダーも届きました。

神港橘高校さんの生徒、教員の皆様をはじめ、関係して下さる全ての方へ

この場をお借りして厚く御礼申し上げます。

誠にありがとうございました。

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令和元年７月１７日（水）

本日の水産クラブ　食品調理チームはアジを使って調理を行いました。

１品目はアジの干物作り。

８月２０日（火）に外部講師をお招きして実施する予定の食品調理教室で

アジの干物を利用した料理を作る予定なので、

「せっかくなら干物から作りたい！！」という生徒の強い希望もあり、

初めての干物作りです。

３年生が１年生に教えながら捌く姿は、見ていて頼もしくなります。

１年生の作品！上達目覚ましく、もう教員顔負けの腕前です。

塩水に漬け込みます。

半日乾燥させた後、冷凍保存しておきます。食べるのが楽しみですね。

２品目は「食品技能コンテスト」の課題となっている「３枚おろし」の練習もかねてアジフライを作りました。

３枚におろしたフライ、背開きのフライの２種類を作りました。

基本的な魚の扱いについては、淡々とこなしてしまいます。

揚げ具合もバッチリ。

夏休み中にも食品調理チームは活動していきます。

様々な外部講師をお招きして、普段できない料理を作る予定なので、

生徒も今から楽しみにしているようです。

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　令和元年７月１１日（木）第１０１回全国高等学校野球選手福島大会の初戦がヨーク開成山スタジアムにて行われました。

　今年も野球部に力を与えるべく、生徒会役員、応援委員、有志の生徒たちが１か月前から応援練習を始め、この日のために準備してきました。当日はそれらに加えて、保護者や卒業生、その他関係する方々からも声援を送っていただきました。

　結果は郡山高校に敗れてしまいましたが、チャンスの場面を作ることもでき、あと一本繋がっていればという内容でした。

　夏の大会が終わり、これからは新体制となって次の大会に臨みます。他校より新体制となる時期が早い分、これからの活躍に期待したいです。